Interstarch präsentierte seine Produkte auf der größten Messe Nordamerikas – IFT FIRST, Chicago
Interstarch nahm an der größten B2B-Messe der Lebensmittelindustrie in Nordamerika, IFT FIRST, teil, die vom 16. bis 19. Juli 2023 in Chicago, USA, stattfand.
„Your future is here“ war das Motto der diesjährigen Messe, die den neuesten Technologien in der Lebensmittelindustrie und der Lebensmittelsicherheit in der Welt gewidmet war. Die Veranstaltung bringt Wissenschaft und Wirtschaft zusammen, um die besten Lösungen in der globalen Gemeinschaft der Lebensmittelwissenschaft zu finden.
IFT FIRST ist der Ort, an dem Lieferanten von Zutaten, Entwickler von Lebensmitteln und Getränken, Fachleute und Start-ups aus der ganzen Welt ihre neuesten Entwicklungen vorstellen, Branchentrends setzen, Lösungen suchen und Innovationen diskutieren.
Auf der IFT FIRST 2023 gab es über 800 Aussteller, mehr als 100 wissenschaftliche Sitzungen und Diskussionen über die globale Lebensmittelindustrie.
Das Interstarch-Team freute sich, seine aktuellen und potenziellen Kunden und Geschäftspartner an seinem Stand begrüßen zu dürfen.
Wir präsentierten unsere Produktpalette: modifizierte Stärken für die Zubereitung verschiedener Arten von Saucen, Fleischhalbfabrikate, Dressings, die neue Quellstärke E1422 Interstarch AXA30.50CWS, die sich bereits bei unseren Kunden – Mayonnaise-Herstellern – bewährt hat, native kaltquellende Stärken (CWS) für die Verwendung in Backwaren und Snacks sowie Weizengluten.
Anatoly Brantveyn, Interstarch USA INC Präsident, sagte: „Der US-Markt ist einer der größten Verbraucher von Weizengluten. Wir sprechen hier von einem Volumen von fast 400 Tausend Tonnen pro Jahr, wovon die Hälfte importiert wird. Nordamerika ist einer der vielversprechendsten Märkte für den Stärkeverbrauch mit einem prognostizierten jährlichen Wachstum von 2,1 % im Zeitraum 2021-2026. Das Wachstum des Verbrauchs von Stärke- und Glutenprodukten wird durch Backwaren, Molkereiprodukte, Soßen und verschiedene Arten von Snacks angetrieben. Deshalb ist es für uns wichtig, hier und jetzt dabei zu sein. Die IFT FIRST bietet uns die Möglichkeit, unser Geschäftsnetzwerk auszubauen, unser Kundenportfolio zu erweitern und unseren Marktanteil in Nordamerika zu erhöhen.“
